테프효능 그리고 먹는방법 알아보기

테프효능,먹는방법

 

테프라는 곡물을 아시나요? 전 이번에 처음 들어 봤는데 주로 아프리카에서 생산되는 곡물로서 차세대 슈퍼푸드라고 할 만큼 테프효능이 아주 좋다고 하네요. 작은 알갱이의 곡물로 다량의 단백질과 미네랄, 칼슘그리고 오메가 3 지방산이 풍부하여 미용, 다이어트, 골다공증, 신진대사등 건강을 유지하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

 

오늘은 이름도 생소한 테프효능과 먹는방법에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

* 골다공증 예방

테프에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 섭취시 뼈를 튼튼하게 하는데 도움이 되며 높은 단백질 함량으로 골격근이 약해지는 것을 예방해 주는데 좋습니다.

 

 

* 피로회복

테프에는 비타민 C와 각종 미네랄이 다량 함유되어 있어 만성피로를 회복시키는데 효과적인 음식입니다.

 

* 다이어트, 변비개선

테프효능으로 풍부한 식이섬유로 인해 장의 원활한 활동을 도와주어 변비해소에 도움을 줍니다. 또한 지속적인 포만감을 유지시켜 음식섭취를 줄이는데 도움을 주고 다량 함유된 단백질로 인해 근육생성에 도움을 준답니다.

 

 

* 당뇨, 혈당개선

테프에 다량 함유된 단백질과 각종 무기질은 혈당을 낮춰주는데 효과적이며 또한 탄수화물의 비율이 낮아 혈당조절에 효과적인 곡물이랍니다.

 

 

* 빈혈예방

테프효능으로 빈혈예방에 효과적이랍니다. 테프에는 다른 곡물에 비해 철분의 함량이 2~3배정도 높기 때문에 헤모글로빈 부족으로 인한 빈혈을 예방하는데 좋은 식품입니다.

 

* 체내 노폐물 배출에 효과적

혈관을 맑게 하는데 도움이 되는 칼륨 성분이 풍부하여 체내 쌓여있는 중금속과 노폐물을 배출하는데 도움을 주는 식품이랍니다.

 

 

* 성장기 아이들에게 좋습니다.

테프 효능으로 아이들의 성장에 도움이되는 단백질의 함량이 보통 쌀보다 2배 정도 많이 있으며, 키성장과 골격형성에 도움이 되는 칼슘, 철 그리고 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어있어 아이들 성장과 건강유지에 좋습니다.

 

 

테프먹는방법으로는 다양하게 있답니다. 좁쌀보다 작은 알갱이로 도정시 껍질을 벗겨내기 힘드므로 그냥 먹어주는 것이 좋습니다. 주로 밥을 지을 때 넣어 주거나 요거트에 얹어 드셔도 되고, 죽요리에, 국요리에 넣으셔도 된답니다.

 

 

다양한 테프먹는방법이 있으니 기호에 맞는 음식에 조금씩 가미해서 꾸준히 드시면 건강유지하시는데 많은 도움이 될 수 있습니다.